suba

26.12.13

«Suba» σημαίνει sushi bar

Άλλο ένα στέκι ιαπωνικής κουζίνας πρόσθεσαν στο Κολωνάκι, που εδώ και χρόνια κρατάει γερά τα chopsticks ανά χείρας, ο Ανδρέας Κουτουμάνος (βλ. «Alemagou» στη Μύκονο ) και ο Γιάννης Παπαδόπουλος («Big Apple», «Bellini», «Mommy» κ.λπ. ) στο χώρο όπου παλιότερα βρίσκαμε το «Via Skoufa». 

Σε σχετικά λίγα τετραγωνικά το «Suba», όνομα-σύντμηση του sushi bar, το οποίο η Αλεξάνδρα Νικολάου διακόσμησε σε σύγχρονους βιομηχανικούς τόνους, χωράει αρκετές επιλογές σούσι και ζεστής ιαπωνικής κουζίνας, χωρίς να ξεχνάει και τα κοκτέιλ. Περισσότερα μόλις το δοκιμάσουμε. 

Σκουφά 56 και Σίνα, Κολωνάκι, 2103388211. 

Πηγή: www.athinorama.gr